对常年生活在林区周边的百姓而言，每年时节到了便会自然生长的山野菜，只要有手就能采集。可往年的话，他们大多只采集这种野菜改善口味或增加菜品。
但令他们万万没想到的是，这种山野菜竟然也能卖钱，而且价格在他们看来相当不错。只要够勤快跟努力，一天赚个几块甚至十几块，想来都不是问题。
考虑到后续加工跟出售，牧山河给许思文指认几种味道好，易加工跟储存的山野菜。例如眼下林区常见的刺老芽，这种山野菜也被称之为山野菜之王。
淖水过后虽然会失去一定的鲜味口感，但能保存更长的时间。正是知晓这一点，刺老芽也被例为几种收购山野菜中，收购价格最贵的一种。
除了刺老芽，例如黄瓜香跟牛毛广这些山野菜，加工程序麻烦一些，口感也要略差一些。但这些山野菜对倭国的客户而言，牧山河
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